Produits de la ruche

Les produits de la ruche, au-delà du miel

Une ruche ne produit pas que du miel. Pollen, propolis, cire et hydromel prolongent le travail des abeilles, tout au long de l'année.

Miel au pollen

Notre miel enrichi en pollen de nos propres ruches, en pot de 250 g. Une texture plus dense, un goût plus végétal.

Propolis

Récoltée sur nos cadres, la propolis est cette résine que les abeilles utilisent pour protéger la ruche. Nous la proposons en bonbons.

Hydromel pétillant

Une boisson fermentée à base de miel, à 7°, en bouteille de 75 cl. Fraîche et légèrement pétillante, à servir bien frappée.

Savons et bonbons

Savon bio au miel de châtaignier et bonbons au miel ou à la propolis, fabriqués à partir de nos récoltes.

Le pollen et la propolis, récoltés sur nos ruches

Le pollen est récolté au printemps, à l’entrée des ruches, quand les butineuses rentrent chargées. Nous l’incorporons à notre miel plutôt que de le vendre séparément : la texture est plus intéressante et la conservation plus simple. La propolis, elle, est cette résine végétale que les abeilles récoltent sur les bourgeons pour colmater et assainir la ruche ; nous la retrouvons sur les cadres et les hausses au fil des visites. Ces deux produits sont proposés à la miellerie, en quantités limitées et de saison. En cas d’allergie connue aux produits de la ruche, demandez conseil à votre médecin ou à votre pharmacien avant d’en consommer.

Coffrets et idées cadeaux

Pour offrir, nous composons des assortiments avec ce qui est disponible au moment de votre passage.

Panier découverte 2 × 250 g de miel — 11,00 €
Coffrets de fin d'année : miels, bonbons et savon
Assortiments sur mesure pour comités d'entreprise et cadeaux d'affaires
Emballage soigné, préparé sur place
Commande à passer par téléphone, quelques jours à l'avance en période de fêtes

Tarifs des produits de la ruche

Miel au pollen 250 g 8,00 €
Hydromel pétillant 7° 75 cl 11,00 €
Savon bio au miel de châtaignier 5,00 €
Bonbons Mielline 125 g 5,00 €
Bonbons propolis 125 g 6,00 €
Panier découverte 2 × 250 g de miel 11,00 €

Tarifs indicatifs, disponibilité variable selon les récoltes et la saison.

QUESTIONS FRÉQUENTES

Questions fréquentes sur les produits de la ruche

Comment conserver le miel au pollen ?

Comme un miel classique : à l’abri de la lumière, entre 15 et 20 °C, pot bien refermé. Sa texture reste dense, c’est normal.

Qu'est-ce que l'hydromel pétillant exactement ?

Un vin de miel : du miel dilué dans de l’eau puis fermenté. Le nôtre titre 7° et se boit très frais, en apéritif ou sur un dessert. Vente réservée aux personnes majeures ; l’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

Vos savons sont-ils fabriqués avec votre miel ?

Oui, ils sont réalisés à partir de notre miel de châtaignier et certifiés bio. Nous en produisons de petites séries, principalement pour les fêtes.

Y a-t-il des précautions à prendre ?

Les produits de la ruche sont déconseillés aux personnes allergiques aux piqûres d’abeille ou au pollen, ainsi qu’aux enfants de moins d’un an pour le miel. En cas de doute, demandez l’avis d’un professionnel de santé.

Peut-on tout trouver toute l'année ?

Non. Le pollen, les savons et les bonbons dépendent des récoltes et de la saison. Un appel au 06 76 73 03 36 vous évitera un déplacement inutile.

Les Abeilles Briardes

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